Rifugi e ristoranti di montagna in Val di Fassa

La vacanza in Val di Fassa non è fatta solo di montagna, sport e relax. A qualche peccato di gola non si può rinunciare: un piatto fumante di polenta , i taglieri di salumi e formaggi, i canederli, la zuppa d’orzo, i tradizionali ravioli "cajoncie", i crauti che accompagnano salsicce, costine e carrè di maiale. E dulcis in fundo, per i più golosi, lo strudel, le frittelle di mela e le "fortaes".